- 7. April 2021
Das Rhythmisieren von Staudenselleriesaft
Eins vorweg: das Rhythmisieren wirkt umso stärker, je größer die Denaturierung eines (flüssigen) Lebensmittels ist. Beim Rhythmisieren wird die ursprüngliche Wasserqualität wiederhergestellt und alle Inhaltsstoffe fein vermischt und miteinander harmonisiert. Bei pasteurisierten (also hoch erhitzten oder mit hohem Druck behandelten) …